FORMOSE LAPSANG SOUCHONG
Formose Tarry Lapsang Souchong:
Une fois le processus de fermentation terminé, le thé est séché sur un feu ouvert où il recueille son goût unique. Le goût fumé est plus intense car la teneur en humidité du bois de chauffage est plus élevée que celle du bois chinois. Souvent, ce thé est pris comme digestif après le déjeuner ou le dîner.
RÉSUMÉ DE L'ARTICLE
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