FORMOSE OOLONG
Souple et aromatique. Un thé très léger qui est produit sur le haut plateau de Taiwan. Les thés sont séchés au soleil immédiatement après la cueillette et ne sont de ce fait fermentés qu’à env. 50 %. Grâce à ce procédé, ces thés développent un arôme doux et fleuri qui est caractérisé par son noyau de feuille encore vert.
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